Schioppettino Passito
IGT

10,20

Traube Schioppettino (Süßwein)
Jahrgang 2018
Serviertemperatur 10°-14°C
Weinanbaugebiet Friuli Venezia Giulia
Alkoholgehalt 13% vol. enthält Sulfite
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Kräftiger und fruchtiger Schioppettino

Der Schioppettino Passito ist rubinrot zu Violett neigend. Dieser Rotwein hat einen intensiv aromatischen Geruch nach roten Früchten. Wildes Waldbeerenaroma mit kräftiger Brombeerkonfitüre und Heidelbeerkonfitüre steigen in die Nase. Das Mundgefühl ist vollmundig fruchtig und süß. Dieser Wein aus passierten, getrockneten Schioppettino Trauben (Schioppettino Passito) ist der perfekte Begleiter für viele Süßspeisen oder auch einfach mal zum Träumen. Ein klassischer Dessertwein, zu kombinieren mit Trockengebäck, Nuss- und Schokoladentorten oder auch mit reifen Käsesorten zu probieren.

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Schioppettino ist eine Rotweinsorte der Rebsortenfamilie Ribolla, die in der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien angebaut wird. Der aus ihr gewonnene Wein gleichen Namens wird vorwiegend in Prepotto und der dazugehörigen Frazione Albana sowie einigen Nachbargemeinden im Grenzgebiet zu Slowenien hergestellt. Besonders die Einzellage Cialla bei Prepotto ist für ihre edlen Weine bekannt geworden. Erstmals erwähnt wurde die Sorte im Jahr 1282 in Dokumenten im Schloss Albana.

Mittlerweile hat die Schioppettino-Rebe auch den Weg nach Australien und in die USA gefunden, wenn auch vorerst in bescheidenem Umfang. John Holdredge im Russian River Valley AVA, Sonoma County (Kalifornien) (→ Weinbau in Kalifornien) war einer der Pioniere.

Siehe auch die Artikel Weinbau in Australien, Weinbau in Italien, Weinbau in Slowenien und Weinbau in den Vereinigten Staaten sowie die Liste von Rebsorten.(*https://de.wikipedia.org/wiki/Schioppettino / 15.03.2021)

 

 

Gewicht 1.1 kg
Menge

Einzelflasche, Karton (6 Flaschen)

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IGT“

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