Sauvignon
DOC

15,20

Traube Sauvignon (trockener Weißwein)
Jahrgang 2018
Serviertemperatur 10-14°C
Weinanbaugebiet Colli Orientali del Friuli
Alkoholgehalt 13,5 % vol. enthält Sulfite
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Der vollmundige und cremige Sauvignon

Der Sauvignon erscheint strohgelb mit schimmernden grünlichen Reflexen. Cremig und vollmundig im Geschmack kombiniert dieser Weißwein den Duft von Salbei und Holunder mit einem zarten Hauch von Melone. Dieser Wein ist sehr ausgewogen und der perfekt ergänzte Säureanteil macht diesen großen Sauvignon zu einem angenehmen Genuss. Er begleitet besonders gut Fischgerichte oder leichte Gerichte mit hellem Fleisch.

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„Sauvignon Blanc bringt insbesondere im Nordosten Italiens hervorragende Weine. Insbesondere Exemplare aus dem Friaul und Südtirol sind sehr fein und fruchtig. Insgesamt ist der Anbau der Rebsorte in 32 Provinzen empfohlen und in weiteren 26 Provinzen zugelassen.

Im Jahr 1990 wurde eine bestockte Rebfläche von 2.947 Hektar erhoben. Sauvignon Blanc ist Bestandteil der DOC-Weine AlgheroBagnoli di SopraBolgheriCarsoCastel del MonteColli BericiColli BolognesiColli del TrasimenoColli dell’Etruria CentraleColli di ConeglianoColli di FaenzaColli di ParmaColli di Scandiano e di CanossaColli Orientali del FriuliColli PiacentiniColline LucchesiCollio GorizianoContea di SclafaniContessa EntellinaDelia NivolelliFriuli-AnniaFriuli AquileiaFriuli GraveFriuli IsonzoFriuli LatisanaGardaGarda Colli MantovaniLison PramaggioreMoliseOltrepò PaveseSant’AntimoTerlan und Trentino.

Die Heimat der Rebsorte ist das französische LoiretalSancerre und Pouilly-Fumé sind die großen Namen. Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung von Traminer × Chenin Blanc.[2]Die Rebsorte Tocai Friulano, wurde in der Vergangenheit häufig mit dem Sauvignon Blanc verwechselt.“ (*https://de.wikipedia.org/wiki/Sauvignon_Blanc / 15.03.2021)

Gewicht n. a.
Menge

Einzelflasche, Karton (6 Flaschen)

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DOC“

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