Schioppettino di Prepotto
DOC

Pure Eleganz mit ausgewogenen Aromen

Im Glas erscheint er in einem Granatrot und zeigt sofort seine elegante Struktur. In der Nase kitzeln sofort rote Beeren mit einem zarten Duft von Gewürzen. Besonders der frisch gemahlene schwarze Pfeffer bleibt etwas länger in der Nase. Dieser Schioppettino di Prepotto wird aus üppigen Reben mit großen Trauben gewonnen und überzeugt im Gaumen mit einer seltenen Eleganz und Ausgewogenheit zwischen Frucht, Blume und Gewürze. Der weiche Schmelz am Gaumen unterstreicht seine elegante Komplexität welche so gut wie gar nicht mehr Produziert wird. Ausgebaut in großen französischen Eichenfäßern wird er zu guter Letzt 18 Monate in Barrique ausgebaut. Die Ernte erfolgt ab Mitte Oktober und wird aussschließlich per Hand umgesetzt.

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Die Traube

Schioppettino (Aussprache: [skioppetˈti:no]; Synonyme: Ribolla Nera, Pocalza) ist eine Rotweinsorte der Rebsortenfamilie Ribolla, die in der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien angebaut wird. Der aus ihr gewonnene Wein gleichen Namens wird vorwiegend in Prepotto und der dazugehörigen Frazione Albana sowie einigen Nachbargemeinden im Grenzgebiet zu Slowenien hergestellt. Besonders die Einzellage Cialla bei Prepotto ist für ihre edlen Weine bekannt geworden. Erstmals erwähnt wurde die Sorte im Jahr 1282 in Dokumenten im Schloss Albana.

Mittlerweile hat die Schioppettino-Rebe auch den Weg nach Australien und in die USA gefunden, wenn auch vorerst in bescheidenem Umfang. John Holdredge im Russian River Valley AVA, Sonoma County (Kalifornien) (→ Weinbau in Kalifornien) war einer der Pioniere.^[1]

Siehe auch die Artikel Weinbau in Australien, Weinbau in Italien, Weinbau in Slowenien und Weinbau in den Vereinigten Staaten sowie die Liste von Rebsorten.

(*https://de.wikipedia.org/wiki/Schioppettino)