Großartig, aufrichtig und dirket – die französische Inspiration

Dieser Uvaggio ist eine Mischung von Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino und Tazzelenghe. Rubinrot mit violetten Reflexen schimmert dieser große Cuvée im Glas. Der Duft erinnert an Noten von passierten Beeren, gesüßt mit einem Hauch von geröstetem Holz und Vanille. Die Synthese ist eine Kombination aus Charakter und Charakter, in der die einheimischen Trauben den authentischen Ausdruck des Landes ins Glas bringen. Im Mund spielen die Fruchtnoten die erste Geige und die gut ausbalancierte Säure schmeichelt  den Gaumen. Somit wird diese Genusserfahrung eine raffinierte und komplexe Bereicherung erfahrener Weinliebhaber.
Die Ernte findet im Oktober statt und wird ausschließlich von Hand durchgeführt. Die Trauben werden zunächst in großen Holzfässern (französische Eiche) vinifiziert, dann etwa 18 Monate in französischen Barriques und schließlich miteinander verschnitten.

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