Friulano – edel vollmundig und fruchtig

Das Lieblingsgebiet dieser Traube befindet sich im Friaul, wo er sich in seiner ganzen Pracht entfaltet. Es braucht „mageren Boden“, der seine Vitalität bewahrt und es der Traube ermöglicht, vollständig zu reifen. Sie existiert in einigen Weinbergen im Süden Frankreichs unter dem Namen Sauvignonasse; Er wurde auch in Chile und Argentinien angebaut, wahrscheinlich mit Sauvignon Blanc verwechselt, da die Reben in der Vegetation ähnlich waren. In Italien kommt er in Venetien und sogar in der Lombardei vor. Langsames und sanftes Pressen der Trauben, Gärung mit Geduld und Gewährleistung für seine vielfältigen Entwicklung. Dieser große Weißwein hat einen safrangelben Farbton im Glas. Üppige und einzigartige Nase, Zitrusnoten, die sich mit würzigen Noten vermischen, dann Trüffel, Mandelschale. Vom ersten Schluck an ist er breit, kraftvoll, dann salzig und schließt mit einer typischen Mandelnote.