Schioppettino Mino
Riserva DOC

Schioppettino Mino Riserva – Finesse und Ausgewogenheit

Dieser Schioppettino di Prepotto Riserva wird nur in den besten Jahrgängen gewonnen, in diesem Fall im Jahr 2020. Der Wein zeigt sofort seine tiefrubinrote Farbe und offenbart sofort seine Konzentration und Eleganz. In der Nase spielen die typischen Schioppettino Aromen von Pfeffer, Gewürzen und reife Walbeeren eine dominante Rolle. Dieser Riserva wird nur aus den Trauben gewonnen, welche ausschließlich von der nach Osten ausgerichteten Weinberge stammen. Durch den höheren Zuckergehalt und höheren Konzentration wird im Gaumen gleich die Größe und Wichtigkeit des Weines deutlich. Volumen, hohe Dichte der Aromen und Vielschichtig ist dieser Rotwein eine Offenbarung. Die große Struktur ist aber gleichzeitig fein und elegant, dies wird vor allem im Reifeprozess nochmals deutlich. Der Mino wird 18 Monate lang in den besten ausgewählten Barriques Fäßern gereift um danach den feinschliff von 6 Monaten in der Flasche zu bekommen.
Limitierte Anzahl – nur auf Anfrage

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Die Traube

Schioppettino (Aussprache: [skioppetˈti:no]; Synonyme: Ribolla Nera, Pocalza) ist eine Rotweinsorte der Rebsortenfamilie Ribolla, die in der italienischen Region Friaul-Julisch Venetien angebaut wird. Der aus ihr gewonnene Wein gleichen Namens wird vorwiegend in Prepotto und der dazugehörigen Frazione Albana sowie einigen Nachbargemeinden im Grenzgebiet zu Slowenien hergestellt. Besonders die Einzellage Cialla bei Prepotto ist für ihre edlen Weine bekannt geworden. Erstmals erwähnt wurde die Sorte im Jahr 1282 in Dokumenten im Schloss Albana.

Mittlerweile hat die Schioppettino-Rebe auch den Weg nach Australien und in die USA gefunden, wenn auch vorerst in bescheidenem Umfang. John Holdredge im Russian River Valley AVA, Sonoma County (Kalifornien) (→ Weinbau in Kalifornien) war einer der Pioniere.^[1]

Siehe auch die Artikel Weinbau in Australien, Weinbau in Italien, Weinbau in Slowenien und Weinbau in den Vereinigten Staaten sowie die Liste von Rebsorten.

(*https://de.wikipedia.org/wiki/Schioppettino)